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九州産業大学 米満研究室との100%プラントベース冷凍ホイップクリームに関する共同研究開始のお知らせ

国産植物素材を活用した安心・安全なプラントベース食品の普及促進を目指して株式会社TORIKAI...

【観光×食の新提案】食事単位で比較できる飲食店検索アプリ「日本メニュー表」、各県のご当地グルメ、ご当地食材だけでなく、観光地情報も確認できるように!

観光時、「ご当地グルメは何がある?」「評価高いお店を選んだが味や特徴は?」といった悩みに応えたい——。日本メニュー表に、各県の主要観光地情報を追加。観光と食の一体化で、旅行で余す所をなくせるように。 令和の飲食店検索アプリ「日本メニュー表」は、ご当地グルメやご当地食材の情報を提供し、「店」でなく「食事単位」での比較を可能にすることで、観光客が選択肢と実際に食べれる食事を可視化...

スキー場・エイブル白馬五竜、リニューアルした山頂レストラン「Alps360」とアップデートした地域最大級のベースセンター「エスカルプラザ」が12月21日(土)より全館フルオープン

同日よりナイター営業も開始し、24-25ウィンターシーズンが本格スタート!株式会社五竜(所在地:長野県北安曇郡白馬村、代表取締役社長:伊藤英喜、通称:白馬五竜)が運営するスキー場・エイブル白馬五竜は、一部オープンしていた地域最大級*のベースセンター「エスカルプラザ」と山頂レストラン「Alps360」を12月21日(土)より全館フルオープンし、24-25ウィンターシーズンの営業を本格スタートいたします。今シーズンは「Alps360」をさらに快適に食事をしていただけるよう全館リニューアルし、「エスカルプラザ」はさまざまな機能や新サービスを加えてアップデートいたしました。進化を続けるエイブル白馬五竜をお楽しみください。*白馬エリアのスキー場併設施設としては敷地面積最大 24−25ウィンターシーズン、エイブル白馬五竜の注目トピックと背景山頂レストラン「Alps360」内を改装し、席数を2倍に増やしてリニューアル ベースセンター「エスカルプラザ」のお土産ショップをフルリノーベーション 白馬エリア初の植物由来食材のみで作る「プラントベースラーメン」を提供開始 3Fレストルームを全室リニューアルし、利用時間が延び前泊もできるプライベート空間に! 授乳室とベビールーム、女性用パウダールームを新設。幅広い客層に対応 長野県初、BURTON...

きまる株式会社より、                      新しい万能調味料「きまるしょうゆ」が発売開始!        「しょうゆ」と言う名前の万能調味料

厳選素材と独自製法が生んだ新しい万能調味料。毎日のお料理を簡単・時短で、もっと美味しく仕上げる助っ人。日々の食卓に、もっと「おいしい」を手軽に。新発想の万能調味料「きまるしょうゆ」が誕生 きまる株式会社は、このたび新しい万能調味料「きまるしょうゆ」の販売を開始しました。 厳選された素材と独自の製法で作り上げた「きまるしょうゆ」は、1本あればお料理の味が「決まる」便利な調味料です。 シンプルな素材でありながら、素材本来の旨味を引き出すこの調味料は、時短・簡単・美味しい料理を実現し、忙しい現代人の生活に寄り添う「新しい定番」となることを目指します。 自然の恵みとシンプルな製法。素材へのこだわり 「きまるしょうゆ」の原材料はすべてシンプルかつ自然なもの。 しょうゆ・酒・みりん・砂糖 りんご(主にサンフジ)・丸ごとレモン・玉ねぎ・しょうが 全て国産のものを使用しています。 この調味料の特徴は、合わせた醤油ベースの調味料に、りんごやレモン、玉ねぎ、しょうがを数日間漬け込み、じっくりと旨みを引き出す独自の製法にあります。 固形物は丁寧に漉され、最終的にクリアで使いやすい液体の調味料になります。 素材がもつ自然な甘みや酸味、香りが融合し、料理に深いコクとバランスのとれた味わいを加えます。 化学調味料や添加物、保存料は一切使用しておらず、自然派志向の方や健康を気にする方にも安心してお使いいただけます。 「これ1本で味が決まる」ーーーひと手間加えて料理をもっと簡単に、もっと美味しく 「きまるしょうゆ」の魅力はその名の通りこれ1本でお料理の味が「決まる」ことです。 和・洋・中のお料理だけでなく、仕上げの味付けや隠し味、そしてソース作りまで幅広く使えます。 難しい手間を省きながら、簡単な一手間を加えていただくことで本格的な味わいが簡単に完成します。  〜和食〜 すき焼き・焼肉・照焼・ちりめん山椒・しぐれ煮・肉じゃが・ひじき煮・切干大根煮 〜洋食〜 トンテキ・ポークジンジャー・ハンバーグソース・ドレッシング 〜中華〜 チンジャオロース・中華甘辛煮・キクラゲ炒め 忙しい日でも、「きまるしょうゆ」を使えば、まるで手間をかけたようなお料理が完成します。 例えば、生姜のすりおろしと合わせれば、お店のような”生姜焼き”に。 だしパックや白だしと合わせれば「肉じゃが」のような煮物も贅沢な味わい。 「時間がなくても、おいしいものを食べてほしい」 「きまるしょうゆ」は日々のお料理を助ける"万能調味料"として生まれました。 誕生の背景:「本当においしいものを届けたい」 「人は食べたもので出来ている」。その考え方を大切にし、私たちは「きまるしょうゆ」を開発しました。 素材本来の味を生かしながら、手軽においしい料理ができるーーーそんな調味料があれば、日々のお料理がもっと豊かになり、心も体も健やかに過ごせるはず。 作る人にも、食べる人にも幸せな気持ちになってほしい。 忙しい現代の生活の中でも、食べることの大切さを見つめ直し、毎日の食卓を支えたいという想いから誕生しました。 こんな方におすすめ ・毎日の料理に手間をかけず、美味しい料理を作りたい方に ・妊娠中や健康に気をつけたい方に ・日々のバリエーションを増やしたい方に ・ベジタリアンやヴィーガンの方にも 「きまるしょうゆ」は、料理初心者からベテランの方まで幅広い方にお使いいただける万能調味料です ギフトとしても最適 「きまるしょうゆ」は、ギフトにもぴったりのアイテムです。 シンプルでスタイリッシュなボトルデザインは、贈り物としての特別感を演出します。 料理好きな方はもちろん、これから料理を始める方や、新しい味を楽しみたい方に喜ばれること間違いありません。 季節のご挨拶や、ちょっとしたお祝いの品としても人気です。 特に年末年始や引っ越しのご挨拶、出産祝いなど、多くのシーンでご利用いただけます。「健康と美味しさを贈る」ギフトとして、あなたの気持ちを込めた贈り物に最適です。 ベジタリアンやヴィーガンの方にも 「きまるしょうゆ」は動物性の材料を使っていないだけでなく、使用している砂糖は有機粗糖。 精製過程で使われる動物性由来の材料も使用していません。 きまるしょうゆが届ける新しい食体験 「きまるしょうゆ」は、料理の時間を短縮するだけでなく、日々の食卓に新たな彩りを加え、食事そのものを楽しむきっかけを作ります。 慌ただしい日常の中で、「料理って楽しい」「もっと家で食事をしたい」と感じられる瞬間をお届けしたい――それが、私たちの願いです。 【商品に関するお問い合わせ】 会社名:きまる株式会社 所在地:〒106-0045     東京都港区麻布十番3−4−6 電話:03-6453-8642 メール:info@kimaru-corp.jp ウェブサイト:https://kimaru-corp.jp/ 通販サイト:https://kimaru-shop.net/ インスタグラム:@kimaru_shouyu X...

ココナッツグレン、エレガントな味わいを楽しめるプレミアムな限定フレーバー「Vanilla Coco Rose」を12月20日(金)より発売!

ハワイ・マウイ島生まれのヴィーガンココナッツアイスクリーム「ココナッツグレン」ハワイ・マウイ島生まれのヴィーガンアイスクリームブランド「ココナッツグレン(COCONUT...

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