MISONOMIが米みそをつかったスープ「KOME」シリーズを発売！

春夏秋冬をモチーフにした個性豊かなオリジナルスープ「KOME」４メニューが新登場！

“アート作品のようにつくって、見て楽しみ、味わうスープ”をコンセプトにしたヘルシースープブランド「MISONOMI」は、スタンダードな米みそをつかったスープ「KOME」を新発売します。

• 米みそスープ「KOME」発売

MISONOMIでは米みそをつかった４種のスープが自宅からアウトドアまで様々なシーンで気軽に楽しめる「KOMEスープセット」と、贈り物に最適な「KOMEギフトボックス」をオンラインストアにて販売開始しました。

これまでのスープにはない“アート作品のようにつくって、見て楽しみ、味わうスープ”という新感覚なコンセプトと味噌を使った和洋折衷な美味しいスープとの評判から、「王様のブランチ」や「ZIP!」などのテレビ番組をはじめ多数のメディアでも紹介され、話題となっているMISONOMIオンラインストア。

今夏にブランドを立ち上げて以来、オンラインストアにて甘味がやさしい麦みそスープ「MUGI」、ヴィーガンでも美味しく召し上がれる玄米スープ「GENMAI」２タイプ８種類のスープを展開してきました。
 

今回、オープン当初よりMISONOMIファンから頂いた「日常的な米みそを使ったスープもつくって欲しい」という声に応え新発売したのが「KOME」です。

石川県の加賀みそにのどぐろだし、野菜ブイヨンをブレンドした新感覚スープ。韓国風ピリ辛スープ「スプリングマジェンタ」、カラフルなベジスープ「サマーサンセット」、エディブルフラワースープ「オータムンフラワー」、加賀棒茶を使用したお茶香るスープ「ウィンタースノー」と季節からインスピレーションを得た具材を散りばめた色鮮やかなスープ達をぜひお召し上がりください。

1. SPRING MAGENTA 【青梗菜と白木耳のピリ辛みそスープ】
2. SUMMER SUNSET 【蓮根とクコの実のキヌアみそスープ】
3. AUTUMN FLOWER 【南瓜・コーン・玉葱のカレーみそスープ】
4. WINTER SNOW 【舞茸・ごぼう・パンプキンシードの白胡麻みそスープ】

• KOME ギフトボックス 

​のどぐろだしに野菜の味わいとスパイスが溶け合う米みそスープ4種をオリジナルボックスに入れたギフトセットです。

■商品情報
商品名：KOME ギフトボックス
価格：3,800円（税込）

• KOME スープセット

米みそのスープ４メニューをいろんなシーンで気軽に楽しめるスープキットのセットです。

■商品情報
商品名：KOME スープセット
価格：2,900円（税込）
 

• KOMEスープ 紹介

SPRING MAGENTA

【青梗菜と白木耳のピリ辛みそスープ】

米みそにコチュジャンをブレンドし、糸唐辛子をトッピングし、具材には薬膳食材の白きくらげと、シャキシャキ食感にほのかな甘味感じる青梗菜をチョイスしました。インパクト大ですが、糸唐辛子の辛さは控えめで深いコクを味わえる韓国風スープ。

SUMMER SUNSET
【南瓜・ズッキーニ・人参のベジみそスープ】

​

米みそに人参チップをトッピングし、南瓜、ズッキーニを添えたベジスープ。夏の恵みを感じるたっぷりの野菜で食べごたえ抜群かつヘルシー。ビタミンカラーのみそスープは目からも、内側からもパワーをチャージしてくれます。

AUTUMN FLOWER

【舞茸と菊の花の白胡麻みそスープ】

独特の香りと食感が魅力の舞茸とえのきに、秋の花でもある色鮮やかな菊の花びらを添えたスープ。米みそには白ごまをトッピングし、華やかなビジュアルでありながら、食欲をそそる香ばしい食材が組み合わさった秋の花咲く新感覚の一杯。

WINTER SNOW

【蓮根と玉葱のお茶香るみそスープ】

米みそにオニオンチップをトッピング。シャキシャキ食感のレンコン、玉ねぎ、白玉麩とこんもり具材。新しいのになんだか懐かしい味わいの秘訣は、みそと加賀棒茶の出会い。冬の雪景色を彷彿とさせるスペシャルなスープ。

• 「MISONOMI」について

MISONOMIはキャンバスに見立てたもなかに、彩り豊かなフリーズドライの具材と旨味たっぷりの生みそを盛り付けた、ちょっと新しいみそスープの実。ご自身の手でお湯を注ぎ、実を崩していくと、温かな一杯が出来上がります。素材にこだわった甘みのある麦みそとあごだし、ヴィーガンでも楽しめる玄米みそ、慣れ親しんだ米みそと野菜ブイヨンなど、ヘルシーで旨みたっぷりの出汁とフリーズドライの具材を組み合わせました。

• オンラインストア情報

MISONOMIのスープキットやギフトボックス、オリジナルグッズが購入できます。

12月15日まで全ての商品が30%オフで購入できるキャンペーン中です。

Online store：https://www.misonomi.com

• 直営店舗情報

MISONOMIが運営するカフェ“MISONOMI cafe”では麦みそ、玄米みそをつかった8種のスープ、季節限定スープのイートインとテイクアウト、ランチや軽食としても人気の塩むすびスープセットや、フェメニューも充実しています。

オンラインストア同様にギフトボックスやスープセット、オリジナルグッズの販売もおこなっています。

店名：MISONOMI cafe
住所：東京都江東区常盤1-15-1 1F 
アクセス：東京メトロ半蔵門線・都営大江戸線清澄白河駅A1出口より徒歩6分、都営大江戸線・新宿線森下駅A1出口より徒歩6分

営業時間：11:30〜17:00 (L.O 16:30)
定休日：月・火 
Instagram：https://www.instagram.com/misonomi_jp/

URL： https://www.misonomi.com/pages/cafe

• メディア関係者からの取材をお待ちしております

「新しい味噌汁」「発酵」「菌活」など味噌を使ったスープとしての特徴から、「ヴィーガンフード」「ヘルシーフード」「ダイエットフード」など健康面、「プレゼント」「贈り物」などギフトスープとしての特徴、「アート× 食」「見て楽しむスープ」など視覚的な魅力、「お手軽スープ」「キャンプ飯」など場所を選ばない楽しみ方など、多様な切り口でのご紹介が可能です。テレビ・ラジオ・メディア関係者の皆様、下記のメールアドレスよりお気軽にご連絡ください。 

【お問い合わせ先】
press@misonomi.com

MISONOMI

所在地： 東京都江東区常盤1-15-1 1F

事業内容：「MISONOMI」の企画・製造・販売

代表者： 坂野充学