-すべての人に、感動のあるジェラートを- MYLK（植物性ミルク）を使用した、“心と身体が喜ぶ” プラントベースの クラフトヴィーガンジェラートブランド「TUTTO」。 国内２店舗目、都内１号店「TUTTO(トゥット）清澄白河」が ２０２３年１月１８日 （水）GRAND OPEN ！
株式会社ブリーズオブエイチ（本社：東京都渋谷区、代表取締役：芳賀大佑）は、2023年1月18日（水）MYLK*を使用した“心と身体が喜ぶ”プラントベースのクラフトヴィーガンジェラートブランド「TUTTO（トゥット）」の都内１号店「TUTTO 清澄白河」 をオープンいたします。
福岡発祥のジェラートブランド「ViTO(ヴィト）」と時間をかけて開発したヴィーガンジェラートの「TUTTO」は２０２２年７月のローンチ以来、オンライン販売を中心に実店舗は山口県のみでしたがこの度、待望の都内初店舗がオープンとなります。
(*豆乳やアーモンドミルク、ココナッツミルク、ライスミルクといった植物性ミルクのこと。 近年、欧米で動物性ミルクの「MILK」に対して、植物性ミルクや植物性ミルクを使ったドリンクを指す言葉として用いられるようになりました。)
■福岡発の人気ジェラートブランド「ViTO」が提案するヴィーガンジェラートブランド
2008年創業、福岡を中心として国内外に35店舗を展開するジェラートブランド「ViTO」（ヴィト）。「TUTTO」は、「ViTO」が長年温めていた「あらゆる年齢の方、さまざまな食の志向をもつ方に“感動のあるジェラート”をお届けしたい」という熱い思いから生まれました。
■上質なアーモンドミルクを使った、乳・卵・白砂糖不使用のクラフトヴィーガンジェラート
本場・イタリアの伝統的な製法、熟練のジェラートマイスターによる手づくりといった「ViTO」の魅力はそのままに、「TUTTO」では乳・卵・白砂糖不使用、プラントベースのヴィーガンジェラートを提供しています。注目度が高まるヴィーガン食材、MYLKのなかでも上質なアーモンドミルクのみを使用。そのほか安心・安全、厳選した食材をいかし、思わず「おいしい！」と声が出てしまうような驚きと感動のあるジェラートです。
■店舗限定メニューと新メニュ
店舗ではジェラートをはじめ、飲むジェラート「BELATO(ベラート）」。ジェラートを使用した新メニュー、ヴィーガンクレープが提供されます。新メニューとなるシーズナルベラートは大粒いちごが贅沢にトッピングされた「スペシャル苺」が登場。ヴィーガンクレープは、タピオカ粉、玄米粉、コーンスターチ、チアシード、豆乳とメープルを生地に使用したグルテン、白砂糖フリーでさまざまな食の志向をもつ方へジェラートを通し食の選択肢を楽しく豊かに広げます。またオンラインで販売しているジェラートも店頭販売いたします。
■メニュー
【定番ジェラート（全12種類）】
<カップ> シングル￥550 ダブル￥770 <コーン>シングル¥660 ダブル¥880
アーモンドミルク／ブロンテピスタチオ／ヘーゼルナッツチョコレート／イタリアンソルト／ペスカ ローザ（白桃）／ブラッドオレンジ／八女玉露抹茶／あまおうハイビスカス／ミントマンゴー／チョコミント／アーモンドココア／黒胡麻きなこ
【クレープ】¥700〜
・バターシュガー・バナーシュガーシナモン・シュガークリーム・ストロベリークリーム・チョコバナナクリーム・チョコストロベリークリーム
【ベラート】¥770〜￥1500
・シーズナル（スペシャル苺)・アーモンドココア・マンゴー ・抹茶・ストロベリー
【ドリンク】￥460〜
・オーガニックコーヒー各種・紅茶・ローカカオチョコレートドリンク・バナナジュース※いずれも税込み価格
■環境にも優しく。バイオペットカップ、ウッドスプーンの使用。
植物由来の原料から生まれた、環境配慮型の樹脂バイオペットカップ、ウッドスプーンを使用しています。
■SHOP INFORMATION
TUTTO清澄白河（和文表記：トゥット清澄白河）
住所：〒135-0006 東京都江東区常盤1-3-7 ラフィーヴィル清澄白河EAST 2
営業時間：10:00～18:00 月曜日定休（祝日の場合翌火曜日）
・ウェブサイト、オンラインショップ ：https://tuttojapan.com
・インスタグラム： @tutto_vegangelato （https://www.instagram.com/tutto_vegangelato）
・お客さまのお問い合わせ先：info@tuttojapan.com
