“美と健康は食事から”がコンセプトの「Mr.FARMER」。投薬に頼らない健康・予防医療を推奨する「アフロード クリニック」との共同開発メニューを展開していきます。
株式会社LG&EW（本社所在地：東京都品川区 代表取締役：中澤祐介）が運営するお野菜カフェ「Mr.FARMER」。
“オールヴィーガンカフェ”の表参道本店では、医療や地域と連携するために同じ表参道地域の「アフロードクリニック」との共同開発メニューを展開、第1弾が1月23日（月）に登場します。
「アフロードクリニック」道下ドクター
「アフロードクリニック」コンセプトドクターの道下将太郎氏は、投薬に頼ることなく生活習慣に起因する症状を海外の最新のデータをもとに、生活改善にて解消していく新たな医療の形を提供、美容も含めた様々なアプローチにより、医療を軸とした新たな選択肢をオーダーメイドで提供し、表参道をより健康リテラシーの高い街 “スマートシティ” になるように考えています。
「あなたが食べたもので身体と心はつくられます。死亡率を下げる薬はありませんが、死亡率を下げる食事はあります。人生の豊かさ、本当の意味での健康は薬だけでは手に入れられないと思います。 個々のライフスタイルに合わせ、具体的な数値で示す食事や運動指導では、ダイエットの結果を出すことはもちろん、おのずと生活習慣病リスクを軽減させ、健康を手に入れることができます。」（道下氏）
「Mr.FARMER 」も賛同・協力したいと考え、道下ドクターとのコラボメニューを展開していきます。
将来に向けて、食事で処方すべくレシピの提供、料理教室などを通じて「ご家庭でも継続的に無理なく」 を実践できるように進めていく計画です。
＜生活習慣を変える“ドクターズコラボメニュー”第1弾＞
「冷え」と「乾燥」にアプローチする！
『ブッタボウルとジンジャーキャロットスープ』
毎日の食事から、美味しく楽しいヘルスコンシャスライフを！
ブッタボウルとジンジャーキャロットスープ
【店舗】
Mr.FARMER 表参道本店
東京都渋谷区神宮前４丁目５−１２ セピア原宿ビル1Ｆ
03-5413-4215
営業時間 9:00～20:00（L.O.19:00）
【会社概要】
株式会社LG＆EW
東京都品川区東五反田5-10-18
TEL 03-5488-8057 FAX 03-5488-8021
http://www.eat-walk.com/index.html
https://mr-farmer.jp
http://tanto-tanto.com
