グラノーラボウルやフムス、スープなどプラントベースのフードメニューを提供！
株式会社ovgo（所在地：千代田区西神田2-5-2 TASビル1F、代表 溝渕由樹）が展開するアメリカンベイクショップ ovgo Baker は、これまで日本橋・小伝馬町にて営業しておりました「ovgo Baker Edo St.」の耐震工事による半年間の臨時休業に伴い、同じく日本橋エリアで3月1日（水）より「ovgo Baker Edo St. EAST」をオープンいたします。
2021年6月のオープン以降、たくさんのお客様にお越しいただいた「ovgo Baker Edo St.」は2023年2月20日を以てビルの耐震工事のため半年ほど休業することとなりました。ovgo Baker初となる店舗を構えた日本橋は、近隣にお住まいの方やお近くに勤務されているお客様をはじめ、さまざまなお客様と出会うことができたovgo Bakerにとってとても思い入れのあるエリアです。そのため、休業期間中も日本橋エリアでの営業を続けたいという思いから、2023年3月1日より「ovgo Baker Edo St. EAST」を新たにオープンすることとなりました。
「ovgo Baker Edo St.」から徒歩8分ほどの距離に位置する新店舗では、これまでもご好評いただいていたバナナブレッドやマフィンといった店舗限定の焼きたてベイクの提供に加え、新たにグラノーラボウルやフムス、スープなどお食事メニューの提供も開始いたします。店内は販売フロアとイートインフロアの2階建てとなり、2階のイートインフロアには16席ご用意しました。お食事やティータイムをゆったりとお楽しみいただくことができる空間です。
- 「ovgo Baker Edo St. EAST」店舗概要
・住所
〒604-0963 東京都 中央区 東日本橋 2-2-8 花生堂ビル 1・2F
・営業時間
平日 11-19時 / 土日祝 10-18時
・店舗公式Instagram
https://www.instagram.com/ovgobaker_edo.st.east/
- 店舗オリジナルメニュー
・Koto's Granola Bowl
小伝馬町限定でご好評いただいていたKoto's Granolaがイートインメニューで登場！シュガーフリーのグラノーラをヨーグルトとバナナと合わせてお楽しみください。
・Hummus
中東の伝統料理”フムス”をovgoオリジナルレシピで。
フムスに合わせて新しくつくったオートミールのクラッカーをディップしてお召し上がりください❤︎
・Soup
スープももちろんプラントベース！
ミネストローネ、コーンチャウダー、マッシュルームなどメンバー考案の満足感たっぷりのスープを日替わりでご提供します！
- Photo Gallery
- 株式会社ovgoについて
環境や社会についての課題を食を通じて解決するSocially Consious Brandです。社名は、”organic, vegan, gluten-free as options”の頭文字から名付けられました。全て植物性、かつできる限りオーガニック、国産の食材を使った焼き菓子を製造・販売するヴィーガンベイクショップ「ovgo Baker」を展開。現在、東京・日本橋や京都、軽井沢、ラフォーレ原宿などで6店舗を運営しています。2023年に国内の飲食店での取得は初となるB Corp認証を取得しました。
URL：https://ovgobaker.com/
