【プラントベースの1110 CAFE / BAKERY】桜色の期間限定商品が登場！／桜の下で、彩り豊かなBEETSを、心地の良いBeatとともに

フェア開催期間：3月21日（火）～4月16日（日）

株式会社大泉工場（本社：埼玉県川口市、代表取締役：大泉寛太郎）が運営する、プラントベース（植物性）食材のみを使用したこだわりの朝食とランチが楽しめるベーカリーカフェ「1110 CAFE/BAKERY」（イチイチイチマルカフェベーカリー）https://1110cafe-bakery.com/ では、 3月21日(火)～4月16 日(日) までの間、スプリングフェア「Beat LOVER」を実施します。植物由来の食材のみを使用したプラントベースのスイーツ、ベーカリー、ドリンクを期間限定で販売します。

• Beatを感じながら、BEETS（ビーツ）を食べよう！

「食べる輸血」と言われるほど栄養素に富む、"BEETS（ビーツ）"を使用したオリジナル商品を期間限定で展開します。ビーツをふんだんに使用し、春らしい桜色に仕上げました。

コースメニューをご注文の方は、当店自慢のガーデンに咲き誇る満開の桜を一望できるテラス席にご招待。心地の良い音楽"Beat"を感じながら、春いっぱいの優雅なひと時をお過ごしください。

• コースメニュー概要

旬の春野菜をたっぷりと使用した100％プラントベース（植物性）のコースメニューです。彩り鮮やかなオーガニックのビーツを主役に、細部までシェフのこだわりがつまった一品が集まりました。昨年大好評だったミニパフェは、いちごやオーガニックの抹茶を加え、春らしいデザートに仕上げました。ソースやドレッシングもすべて手作りしております。コースメニューご注文の方は、桜が一望できるテラス席にご案内いたします。※店内飲食不可　※特設Webフォームより予約必須

内容：
・春野菜の彩りサラダ
・春野菜とビーツのパエリア
・いちごのパルフェ
・コーヒーまたは紅茶

価格：3,500円（税込）

予約：特設Webフォーム https://1110cafe-bakery.com/beat-lover/

• 「Beat LOVER」限定商品

ガーリック風味の効いた、彩り鮮やかなビーツのソースを使用。日替わりの春野菜のグリルをトッピングしました。旬の野菜本来の甘みや旨味の詰まった、香ばしい味わいの一品です。

ストロベリーショコラ　420円（税込）

連日完売の大人気商品「シナモンロール」が、春らしいピンク色に。チョコチップを練り込んだもっちりとした生地に、いちごの果汁を含んだ豆乳クリームを贅沢にトッピングしました。いちごの甘酸っぱさとプラントベースとは思えない、コクのあるクリームが生み出す絶妙なハーモニーをお楽しみください。

ビーツラテ　650円（税込）

エスプレッソにビーツパウダーとアガベシロップを加えた、春色の可愛らしいラテです。香り高いオーツミルクを使用しています。ビーツのうま味とエスプレッソのビターな味わいをお楽しみください。

• 店舗概要

コンセプトは「自然」「生活」「身体」3つの環境が「○（まる）＝美しくなる」

こだわりの素材を独自の組み合わせでつくるプラントベースのお食事とひとつひとつ丁寧に窯で焼き上げた出来たてのパンをお楽しみいただけるカフェベーカリーです。

物流倉庫が軒を連ねる埼玉県川口市の領家地区。その一角に突如現れる3000坪のガーデンに1110 CAFE/BAKERYはあります。四季の移ろいを感じる様々な草木があなたを歓迎します。店内から臨む景色に癒されるも良し、ガーデンの中で楽しむも良し。日常を忘れ、自然に包み込まれる特別な時間をお過ごしください。

店舗名：1110 CAFE/BAKERY（イチイチイチマルカフェベーカリー）
所在地：〒332‐0004　埼玉県川口市領家5‐4‐1
TEL：048‐229‐1085
営業時間： 8:00～16:00(L.O.フード・ドリンク15:00)
ALLDAY BREAKFAST(8:00～15:00)／LUNCH(11:00～15:00)
定休日：月曜日 ※月曜祝日の場合、翌火曜日
席数：44席(店内：22席、テラス席：22席)※テラス席はペット同伴可
HP：https://1110cafe-bakery.com/

• 大泉工場について

社名：株式会社大泉工場
本社所在地：埼玉県川口市領家5-4-1
代表取締役：大泉寛太郎
設立：1938年3月（1917年3月創業）
資本金：20,000,000円
事業内容： FUTURE FUN FOOD（ポップコーンマシン・材料およびオーガニック商材の販売）・Goodnature（コールドプレスジュースマシン販売、修理）・KOMBUCHA（_SHIP KOMBUCHA製造・販売）・1110 CAFE / BAKERY・大泉工場NISHIAZABU・CAMPUS（スペースレンタル、JUKUBOX、（ARTISAN）FARMERS MARKET KAWAGUCHI）

HP：http://www.oks-j.com/