FUJI ROCK FESTIVAL'23 7月28日（金）29日（土）30日（日）新潟県湯沢町 苗場スキー場▶︎https://www.fujirockfestival.com/
3日間あっても食べきれない、3日間いても食べ飽きない。
世界各国、バラエティあふれるメニューが揃うフジロック自慢のフェスごはん。
今年も来場されるみなさんの胃袋を強力にサポートします！
入場ゲート手前〜場内最奥地まで、フジロックには9つのフードエリアが点在。
自然の中で音楽を聴きながら食べるご飯は格別なものです。
苗場で3日間の滞在中、食にも飽きさせない！フジロックの醍醐味の一つがこのフェスご飯です！
全ラインナップは現在オフィシャルサイトで公開中！
▶︎https://www.fujirockfestival.com/stage/food
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おすすめのフードをピックアップ！
malca（イタリアン）
名店【TACUBO】でスーシェフを務めたオーナーシェフによる看板メニューのボロネーゼがフジロック・オリジナルソースで登場！
アンガス牛の肉の旨味と、神戸牛の脂の旨味を活かしたソースに、生パスタを使用した逸品です。
かわ屋（和食）
鶏の首皮を串にぐるぐると巻き付け、油を落とし味を入れる工程を6日間繰り返し提供する直前に火入れする、福岡名物のかわ焼き。串全体にタレが染み込み外はカリッと香ばしく、中はもちっとジューシーでビールとの相性抜群です。
讃岐のおうどん 花は咲く（和食）
食べログうどん百名店で4期連続受賞、中野で行列が絶えないうどんの名店が満を辞してフジロックに登場！
半熟卵を絡めたアツアツのうどんに、うどんの本場 香川県から取り寄せたしょうゆをかけて食べるこだわりの一品。そのふわふわもちもちの食感はやみつきです
nacrée（フレンチ）
フランスの名店で腕を磨いたシェフによる究極のガーリックライス。仙台牛ひき肉をふんだんに使用し、醤油ベースのオリジナルソースを絡ませて朴葉の上にのせグリルで焼き上げた、唯一無二なオリジナルフードが今年フジロックで味わえます！
イスタンブールGINZA（トルコ）
日本初のトルコ料理レストランで腕を振るう本場トルコ人シェフによる手づくりのケバブは、ワンハンドフードとしてフジロックでも大人気。エクストラミートにチーズとオリジナルのWソースがかかった超豪華版でフジロックに登場！
6889cafe（ヴィーガンフード）
町田で話題のヴィーガン・カフェが作る、植物性のみ食材から作った秘伝オリジナルスープに米粉100%の麺を使ったらーめんは、さっぱりしているのにコクがあるスープで最後の一滴まで飲み干せる味に。
ノン・ヴィーガンの人も満足の味に仕上がったこだわりのらーめんがフジロックに登場！
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FUJI ROCK FESTIVAL'23 開催概要
2023年7月28日（金）29日（土）30日（日）
新潟県 湯沢町 苗場スキー場
▶︎fujirockfestival.com
