～真っ白なケーキや、エレガントなショコラケーキ、ヴィーガンのシュトーレンなど～
ラグジュアリー・ライフスタイルホテルW大阪（所在地：大阪市中央区南船場4丁目1番3号、総支配人：近藤 豪）は、クリスマスケーキの予約販売を2023年10月19日（木）より開始いたします。
W大阪のXmasケーキ2023
クリスマス気分を盛り上げてくれる、W大阪のクリスマスケーキ。今年は、ホワイトクリスマスをイメージした「洋梨・マロン・キャラメルのムース」や、エレガントに仕上げた「ラズベリーティーショコラムースとオレンジのブッシュ・ド・ノエル」、ピンクのチョコレートが印象的な「苺とライムのショートケーキ」などがラインナップ。また、開業時より人気のヴィーガンのクリスマスケーキを、今年はシュトーレンにてご用意いたしました。特別なひと時をW大阪の多彩なクリスマスケーキとともにお楽しみください。
■ 苺とライムのショートケーキ
山梨県中村農場八ヶ岳の麓で有機ハーブ育てた濃厚な味の卵を使用したスポンジ生地に、北海道産の生クリームと程よい酸味のライムクリームを合わせ苺の味を引き立たせたショートケーキ。
・料 金 6,500円 （直径12cm）
・料 金 7,500円 （直径15cm）
苺とライムのショートケーキ
■ ラズベリーティーショコラムースとオレンジのブッシュ・ド・ノエル
チョコレートムースに香り高いラズベリーティーと濃厚なオレンジのクリームが融合。薪をイメージしたクリームで仕上げた、ペストリーシェフ自慢のブッシュ・ド・ノエル。
・料 金 8,500円 （横18cm×幅9.5cm×高さ13cm）
ラズベリーティーショコラムースとオレンジのブッシュ・ド・ノエル
■ 洋梨・マロン・キャラメルのムース
栗の甘味とキャラメルの苦みが絶妙なバランスのムース。降り積もる雪とクリスマスツリーをイメージしたホワイトチョコレートでロマンチックな夜を演出。
・料 金 8,500円 （直径15cm）
洋梨・マロン・キャラメルのムース
■ W大阪オリジナルシュトーレン（写真：奥）
レーズン、ドライフィグ、アプリコット、サワーチェリー、オレンジピールのドライフルーツを、ブランデー、さくらんぼ、オレンジのお酒に漬け込み、ピスタチオナッツ、クルミとともに生地に練りこみました。香辛料はバニラのみを使用し、焼き上がりに焦がしバターに漬けた、深みのある味わいのシュトーレン。
・料 金 1,800円 （横13cm×幅7cm×高さ4cm）
■ ヴィーガンシュトーレン（写真：手前）
ブランデー、白ワイン、アニスのお酒に漬け込んだ、マンゴー、アプリコット、クランベリー、カレンズレーズン、フィグのドライフルーツをココナッツ風味の生地に練り込み、酸味あるパッションフルーツのマジパンを巻き込んで、ヘーゼルナッツオイルで香ばしく焼き上げた、動物性原料不使用のシュトーレン。
・料 金 1,800円 （13cm×幅7cm×高さ4cm）
シュトーレン
※料金はすべて税込みです。
※写真はすべてイメージです。
＜W大阪クリスマスケーキ、シュトーレンのご予約＞
予約期間： 10月19 日（木）～12月20日（水）
お渡し期間： 12月20 日（水）～12月25日（月）
お渡し場所： MIXup (1階）
予 約
電話: 06-6484-5812（レストラン予約 9:00-20:00）
E-mail:w.osaka.restaurantreservations@whotels.com
