イチゴ×ピスタチオのクリスマスカラーで彩る、冬限定のヴィーガンスイーツやドリンクが登場

• クリスマスカラーに彩られた冬限定スイーツ＆ドリンクが登場

当店は、代々木公園の季節の移り変わりとともに、旬の味覚を中心に、日常的に身体に良いものを摂り入れられるメニューをラインナップしています。今冬は、イチゴやピスタチオといったクリスマスにふさわしい彩り豊かな食材を使用したスイーツが期間限定で登場。また、この季節にぴったりのホットドリンクなども販売いたします。

当店人気ナンバーワンの「ヴィーガン＆グルテンフリーパンケーキ」の新作は、イチゴ＆ピスタチオの自家製ヴィーガンパンケーキ。イタリア産の濃厚なピスタチオペーストが入ったふわふわ食感のパンケーキ生地に、マスネ社のフランボワーズリキュールが香る豆乳クリームをサンドし、国産イチゴを飾ってクリスマスツリーに見立てました。クリスマスカラーの華やかなスイーツで気分を盛り上げます。

同じく人気の「季節のミルフィーユ」は、昨年も好評だったイチゴ＆ピスタチオクリームのクリスマスバージョン。フワッと口溶けの良いクリームと特徴で、華やかなホリデーシーズンにぴったりな一皿に仕上げました。

「TREE特製カヌレ」は、カリッともっちりした食感のカヌレに国産イチゴとピスタチオクリームをトッピングしてケーキ仕立てに。甘酸っぱいフレッシュなイチゴと濃厚なピスタチオクリームは相性抜群で、爽やかな味わいをお楽しみいただけます。

また、ドリンクにはホリデーシーズンにぴったりの2種が新登場。

1つ目はスパイスが風味豊かに香る「クラフトコーラ」。シナモンやショウガなど6種類のスパイスを使った自家製クラフトコーラにレモンやオレンジを加えることで酸味を足しスッキリとした味わいに。甘いスパイスとフルーツの香りが華やかに広がるドリンクでホリデーシーズンにぴったりです。そして、ショウガは冷え性改善、レモンの抗酸化作用は免疫力アップが期待できます。

2つ目は、現在京都・二条城にて開催中の『NAKED FLOWERS 2023 秋 世界遺産・二条城』飲食エリアでも大人気の「自家製ホットワイン」。数種類の赤ワインとスターアニス、シナモン、ショウガなどのスパイスが入ったドリンクです。キビ砂糖の甘さとオレンジの酸味を程よく感じられ、寒い冬に身体の芯から温まります。

外観と店内は、ホリデーシーズンにあわせてクリスマス仕様に変身。代々木公園の自然とともに、ホッと温まる冬限定メニューをお楽しみください。

• ＜冬限定新メニュー ＞

ヴィーガン＆グルテンフリー イチゴとピスタチオのパンケーキ

Eat in \2,080（税込）

 ※イートインのみ

季節のミルフィーユ ストロベリー&ピスタチオクリーム

Eat in \2,080（税込）

※イートインのみ

 ※ヴィーガンメニューではありません

TREE特製カヌレ ストロベリー&ピスタチオクリーム

Eat in \990（税込）／Take out \972（税込）

 ※ヴィーガンメニューではありません

自家製クラフトコーラ

Eat in \990（税込）／Take out \972（税込）

自家製ホットワイン

Eat in \990（税込）／Take out \972（税込）

• 店舗情報

店舗名：TREE by NAKED yoyogi park（ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク）
住所：東京都渋谷区富ヶ谷1-10-2
電話番号：050-1743-2539
アクセス：東京メトロ 代々⽊公園駅2 出⼊⼝、⼩⽥急線 代々⽊⼋幡駅 南口　※駐車場なし
定休日：水曜日
レストラン営業時間：10:00〜18:00（L.O 17:00）
テイクアウト受付時間：10:00〜18:00（L.O 17:00）
公式サイト：https://tree.naked.works/yoyogi/

Official Instagram：https://www.instagram.com/treebynaked

• NAKED, INC.（ネイキッド）について

1997年に村松亮太郎が設立したクリエイティブカンパニー。"Core Creative, Total Creation, and Borderless Creativity"を理念に、ジャンルを問わず活動。近年ではリアルとバーチャルをクロスオーバーした様々な体験を創出。アート、エンターテインメント、カルチャー、伝統、教育、音楽、都市、食、スポーツなど、LIFE(生活)のあらゆるSCENE(シーン)において新たな体験や価値を生み出している。2022年より、京都のメタバースやAR/VR企画を手がけ、バーチャル×リアルで京都の文化発信とアート体験を届けるプロジェクト『NAKED GARDEN ONE KYOTO』をスタート。

代表作は、東京駅プロジェクションマッピング「TOKYO HIKARI VISION」、世界遺産・二条城や、東京、香港などでも開催された花の体感型アート展「NAKED FLOWERS」、AI（人工知能）が生み出す音楽体験「HUMANOID DJ」、食×アートの体験型レストラン「TREE by NAKED yoyogi park」、『NAKED桜の新宿御苑2023』など。

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