砂糖不使用、ヴィーガン対応。食物繊維が豊富な野菜を使用。
マモフ合同会社（東京都港区）は、家事や仕事で忙しいお母さんお父さんを応援する子どもの健康食品ブランドYOKAYOより、新商品「毎日の調子を整えるおたすけふりかけ」を発売いたします。
（2024年5月22日（水）より伊勢丹新宿店本館地下２階ビューティアポセカリーにて先行販売をスタート。2024年5月29日（木）よりYOKAYO公式サイトおよび提携店舗にて販売開始）。
開発の背景
YOKAYOが大切にしているのは、お客様からいただく生の声。
食物繊維が豊富な食材をふんだんに配合したヴィーガン仕様のふりかけを出して欲しいというご要望が今回新商品として形になりました。
食物繊維は全年代で不足している言われている栄養素であり、食生活の欧米化により毎年摂取量が低下していると言われています。YOKAYOは手軽にパパッと簡単に毎日の食事に取り入れられるふりかけで、食物繊維の摂取量アップに貢献したいと願っています。
商品の特徴
⚫︎ 食物繊維が豊富な食材をバランスよく配合
「毎日の調子を整えるおたすけふりかけ」では、小松菜、かぼちゃ、米ぬか、ビーツ、おから、酒かす、玉ねぎ、れんこん、ヤエヤマクロレラ、白ねぎ、しょうが、のり、昆布、酵母などの素材を栄養素の吸収率などにもこだわってバランスよく配合。
おからや蓮根など調理に一手間かかる素材を積極的に使用しているのは、「子ども達に沢山の種類の野菜を味わってもらいながら、お母さんの手間も同時に減らしたい」という創業者のこだわり。
ヴィーガンに不足しがちなビタミンB12を豊富に含むヤエヤマクロレラは、株式会社ユーグレナ製をのものを使用。
毎食スプーン１杯のふりかけを取り入れるだけで、バランス良く栄養を摂取できるように工夫しています。
⚫︎ みんな大好きてりやき味。調味料にもこだわって味に妥協なし
YOKAYOでは、単なる栄養価の高さだけを求めるのではなく、
味わうことそのものを楽しんでほしいという想いを持っています。
海外でも人気の高い てりやき味は、子どもだけでなく大人も満足できる滋味深い味がこだわり、砂糖を使わずに本みりんを使用。醤油は、小麦を使わず大豆と塩だけで作られたグルテンフリー醤油を使用しています。
長期熟成で作られる本みりんのやわらかく優しい甘みと香り高いグルテンフリー醤油の織りなす甘辛い味わいは、昔ながらの懐かしくふくよかな味わい。
YOKAYOでは、伝統的な調味料の織りなす、柔らかくて複雑で、どこかホッとする味わいを子ども達に味わってもらいたいと思っています。
⚫︎ プラントベースがみんなに優しいヴィーガン仕様
お肉やお魚、乳製品が苦手なお子さんにも召し上がっていただきやすいように、新商品ではヴィーガン仕様にこだわりました。
大人も満足できる本格的な味に仕上げておりますので、ヴィーガンやベジタリアンのお客様にもおすすめです。
商品情報
◉商品名：毎日の調子を整えるおたすけふりかけ てりやき味 35g / 75g
◉小売価格：35g 1,300円（税別）、75g 2,150円（税別）
ファウンダー鈴木からのメッセージ
こんにちは！ファンダーの鈴木有希です。
2024年5月22日に新商品が発売となります。この商品は、子どもたちの調子が整い快適な毎日が送れるよう願って作りました。野菜が苦手な子は多いと思います。でも野菜を食べないと不安···というお母さんたちのお悩みを解決できるよう、食物繊維を豊富に含む野菜を配合し、子どもたちに不足している栄養素を充足するよう設計しました。第一弾のふりかけはとても優しいお味で、新商品はしっかり味を感じられますので、気分と身体のバランスを見てお好きな方をお召し上がりいただけたらと思います。
また、2024年5月22日からの新商品発売開始に先立ち、
2024年5月21日より、X（旧Twitter）のYOKAYO公式アカウント（@yokayo_health）にて、「YOKAYOふりかけ オリジナル味30g・てりやき味35gセット」プレゼントキャンペーンも実施いたします。
Instagram公式アカウント（yokayo_health
）では、アレンジレシピなどのご紹介もしておりますので、こちらもご活用いただけますと幸いです。今後ともYOKAYOをどうぞよろしくお願いいたします。
