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水曜日, 1月 15, 2025
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フードテック
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フードテック
商品サービス
新刊書籍「代替肉の技術と市場」を2024年11月29日に発売！植物性代替タンパク質、微生物発酵、培養などの技術を網羅した一冊！
VegeTimes 編集部
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2024年11月26日
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商品サービス
ずっと悩んでいた “訪日客向け” メニューづくり、これならできる。
VegeTimes 編集部
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2024年11月12日
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経営情報
日本発 プラントベースアイス『yumrich』、農林水産省フードテックビジネス実証事業に採択！本格的な卸売販売を開始
VegeTimes 編集部
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2024年10月21日
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イベント
【NinjaFoods】日本から、新時代のプラントベースドフードのスタンダードをつくる！日本最大級のフードテックカンファレンスSKS JAPAN 2024連動イベントを開催
VegeTimes 編集部
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2024年10月17日
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イベント
シコメルフードテック、東京大学消費生活協同組合と東大スパイス部と協働で夏野菜のスパイスカレーを開発
VegeTimes 編集部
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2024年7月8日
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イベント
第6回「K,D,C,,, Food Challenge」結果報告！過去最多36組の企業マッチングが成立
VegeTimes 編集部
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2024年6月27日
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商品サービス
【NinjaFoods】～季節限定～THE NUTS BAR 『ココナッツ』の受注販売を開始
VegeTimes 編集部
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2024年6月21日
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経営情報
【NinjaFoods】立命館ソーシャルインパクトファンドより資金調達を実施
VegeTimes 編集部
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2024年5月16日
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イベント
【NinjaFoods】食の祭典「Food 4 Future – Expo FoodTech 2024」にてアジア唯一のヘルシーフード部門ファイナリストとして表彰
VegeTimes 編集部
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2024年4月30日
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商品サービス
食べられるねんど？遊んでクッキーに変身する「coloridoh（コロリド）」が大幅リニューアル！
VegeTimes 編集部
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2024年4月24日
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CAN EATのアレルギーヒアリングシステムに「アレルギー対応伝票機能」が新登場！ゲスト一人ひとりの食事制限への対応方法を料理ごとに登録・出力可能に
2025年1月15日
ニコニコのり×大阪芸術大学『世界のおにぎり』京都ポップアップストアにてオランダおにぎり発売開始！ 代替たんぱく質を活用したサステナブルなメニューを開発
2025年1月15日
藤井サチさん監修プロテインの第二弾は「えんどう豆×桃」⁉
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