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日本食
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日本食
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食の多様化への対応を支援するCAN EATがBOTEJYU Groupと業務提携。アレルギー管理体制を強化し安心・安全でおいしい日本の食を世界へ発信
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2023年7月20日
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次世代こんにゃく素材、toB販売サイトの整備へ
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2022年12月2日
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食材の結着成型に関する特許を新規出願。次世代食品の基盤となる素材を目指す
VegeTimes 編集部
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2022年11月30日
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次世代フードテック、未利用資源「あかもく」スナックの開発に着手
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2022年11月29日
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次世代フードテック、こんにゃくの消費や印象に関する調査研究を開始
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2022年11月27日
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NinjaFoods、大阪府「起動」プログラムへのエントリーを表明
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超短期職人養成スクール「飲食塾」がついに開校!12月開校予定の「ラーメン職人コース」のカリキュラム詳細も決定!
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