火曜日, 11月 3, 2026
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長野県上田市産の原料を使用した『米粉パン』と『大豆ミート』を開発。上田市の組織横断プロジェクトから生まれた商品がふるさと納税返礼品に。

VegeTimes 編集部 - 0
調査レポート

メニューの値上げもあり外食行動は昨年と同水準　家計に占める食費の割合、3割くらい以上が増加傾向へ

VegeTimes 編集部 - 0
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米粉ろおる (スノーホワイト) がジャパン・フード・セレクションにて最高賞のグランプリを受賞！新潟・十日町産魚沼コシヒカリの米粉100％使用のスポンジとソイクリームの自信作

VegeTimes 編集部 - 0
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米沢市のスノーラーメン協会、雪の中で食べるラーメンのインバウンド対応メニューを開発！

VegeTimes 編集部 - 0
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日本発、お米を用いた国産ヴィーガンレザー「Rice Leather™（ライスレザー）」にバイオマス素材「ライスレジン®︎」が採用されました

VegeTimes 編集部 - 0
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KOJI CLEAR、「ヴィーガン認証」を取得。北米最大級の食品展示会「The Winter Fancy Food Show 2023」に出展

VegeTimes 編集部 - 0
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【Oisix】2022年の新米予約量が昨対比で約1.5倍に　小麦価格高騰を受けて「お米回帰」進む、「4月以降食べる機会増えた」7割

VegeTimes 編集部 - 0

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