月曜日, 5月 20, 2024
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9/11(日)「MORETHAN BAKERY」新宿の日曜限定イベント「SUNDAY VEGAN」にて新商品「椿メープルバター」の無料試食会を開催

■ TOKYO MAPLE BUTTER ®︎   100%organic / vegan / plant-based

EC販売を中心に展開する日本初のメープルバター「TOKYO MAPLE BUTTER」(運営:株式会社AND CULTURE)は、同ブランドの取扱店でもある東京都新宿区の人気ベーカリー「MORETHAN BAKERY」(運営:株式会社MOTHERS)の日曜限定イベント「SUNDAY VEGAN」にて、新商品「椿メープルバター」の無料試食会を9/11(日)に開催する。

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モアザンベーカリー(新宿)の『SUNDAY VEGAN』
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「MORETHAN BAKERY(モアザン ベーカリー)」では、2020年9月から毎週日曜限定でヴィーガン対応の商品だけを販売する「SUNDAY VEGAN」を開催。

「文化や国境、時には思想やアレルギーも超えておいしい感動を共有できるパンを提供したい」という想いから始まったこの取り組みは、『食を通しての幸せの循環』という想いを大切にしており、ヴィーガンやSDGsを身近に感じられると毎週たくさんの人が訪れる大人気のイベントとなっている。

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三陸レッドカーペットプロジェクトとのコラボ企画
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9/11(日)の「SUNDAY VEGAN」は、岩手県陸前高田市より一般社団法人レッドカーペット・プロジェクトも参加し、三陸商品の販売も行われ、売上の一部は同法人へ椿の苗木として支援される。

また、椿茶粉末を使用したモアザンベーカリーオリジナルのパンも、限定商品として販売を予定している。(売り切れ次第終了)

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新商品「椿メープルバター」
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当日イベント会場では、レッドカーペット・プロジェクトの支援商品である椿茶の微粉末を「TOKYO MAPLE BUTTER」に練り込んだ新商品「椿メープルバター」の無料試食会が開催される。

三陸の海風が育てた無農薬の自然椿は、ほんのり甘く香ばしい香りが特徴。自生する椿の葉は、表面に出る特有の蝋(ろう)成分と汚れを取るため、地元の障がい者施設やユニバーサル就労支援センターなど7カ所の施設と共同し、一枚一枚を手作業で拭き上げ磨きあげられる。

新商品「椿メープルバター」では、そんな貴重な椿微粉末を5%も配合し、あえて茶葉の香りを強く引き出されている。当日は、モアザンベーカリーのパンと一緒に試食が提供されるので、ぜひこの機会に試してみたい。

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三陸レッドカーペット・プロジェクトについて
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陸前高田市の「市花」は椿。
2011年3月11日、大地震と共に津波がやって来ました。その津波をかぶっても負けずにたくさんの椿が生き残り、2012年の春に強く花を咲かせました。

椿は他の樹種よりも地中深くに根を生やします。その性質から何倍、いや何十倍もの生育時間を要します。しかし一旦根を深く張った椿は、強い木になり自然災害にも強くなります。

被災した土地、津波で流された場所、その場所を美しくしたい。

レッドカーペットプロジェクトは、2015年から始まった、椿の苗木を被災した未活用地に植樹する活動です。

「TOKYO MAPLE BUTTER」は、製造場所をを岩手県陸前高田市に移管し、毎年売上の一部を寄付するなど、創業期よりこのプロジェクトの支援を行なっています。

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EVENT INFOMATION

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■ イベント開催日時
2022/9/11(日) 9:30-16:00

■ 開催場所
<MORETHANBAKERY>
〒160-0023 東京都新宿区西新宿4-31-1 THE KNOT TOKYO Shinjuku1F
URL:https://www.mothersgroup.jp/shop/morethan_bakery.html#carousel
instgram:https://www.instagram.com/morethan_bakery/

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​<一般社団法人レッドカーペット・プロジェクト>
URL:https://www.rcp.life/

<TOKYO MAPLE BUTTER>
URL: https://www.tokyomaplebutter.com/
instgram:https://www.instagram.com/tokyomaplebutter/

<本件に関するプレス/メディア関係者からのお問合せ先>
株式会社AND CULTURE(アンドカルチャー)
E-mail : tmb@base-burger.com
担当 : 菅原 聡介(スガワラ ソウスケ) 

 

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