土曜日, 6月 22, 2024
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この秋、ビオセボンのパンが大幅リニューアル

~フランス産小麦・発酵バターを使用した本場の品質と味!~

ビオセボン・ジャポン株式会社は、2023年秋よりフランス・ブルターニュ地方で国内向けに高品質なパンを製造しているトップメーカーの生地を輸入し、14種類を新発売します。

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これまで一部店舗で取り扱いしておりましたが、日常使いできる高品質なパンのラインナップが欲しいというお客さまのご要望にお応えし、12店舗で新たに販売を開始します。

《まるでパリのブランジェリーに訪れたような心躍るラインナップを予定しています。どうぞお楽しみに!》

①ヘルシー志向に!アレンジしやすいライ麦・全粒粉ブレッド
一番多くのご要望を頂きました※1ライ麦・全粒粉を使用したものを新規調達いたします。
②人気のクロワッサンが5種類に!
「おいしいクロワッサンが食べたい」というお客さまの声から、バリエーションを増やします.
※1:2023年2月当社独自アンケート実施

  • パンのこだわり

《フランスの品質・味をそのままご自宅へ! 》

現地で使われているパン生地を輸入し、日本で丁寧に焼き上げます。本場の味をお気軽にお楽しみいただけます!
  ✓フランス産を中心に選定されたこだわりの基本原料
(小麦粉、バター、水、イースト、卵、チョコレート、塩、砂糖、サワー種)
✓ヨーロッパ産ファインバター※2(発酵バター)を100%使用
✓ケージフリー卵を使用
✓ショートニング・マーガリン・イーストフード不使用
✓人工添加物不使用※3
✓人工着色料不使用
✓人工香料不使用
✓グルコースフルクトースシロップ(ブドウ糖果糖液糖)不使用
※2 70%以上生乳を使用した低水分の発酵バターです。低水分のため、融点が高くなり焼き上がりまでバターの香りがしっかり残ります。
※3 ビタミンCのみ製造工程上使用可

  • 新商品

□発売予定日:2023年9月
□販売店舗:麻布十番、日本橋高島屋店S.C.、四谷三丁目、中目黒、外苑西通り、富ヶ谷、東武池袋、武蔵小杉、横浜元町、ジョイナス、新百合ヶ丘、小田急藤沢(12店舗)
※商品によっては扱いが一部店舗に限定されます。※オンラインストアではお取り扱いがございません。
※情勢により貨物便の状況が変わる可能性がございます。詳細はSNS上でお知らせいたします。

《アンケート人気NO.1!ハードパン》

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●ミューズリーブレッド

ライ麦・オーツ麦入りの生地にドライフルーツを加えて焼き上げ、オートミールをトッピングしました。素材そのものの味わいをじんわりと感じていただける一品です。

□価 格:本体550円(税込 594円)

●チャバタ


ブルターニュ地方にある工場から半径250㎞以内で製粉された小麦粉を使用しています。さまざまな食事に合うよう、プレーンタイプをご用意しました。

□価 格:本体298円(税込 322円)  

《ヨーロッパといえばやっぱり発酵バターは欠かせない!デニッシュ》

●クロワッサン、その他フィリング入りなど計4種

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食卓の定番!プレーンはもちろん、フランスで愛されているカスタードやアーモンド、ピスタチオのフィリング入りもご用意します。

□価 格:本体298円(税込 322円)~本体348円(税込 376円)

その他、フランスらしいパンが計7種類登場します!

《間違いない組み合わせ!惣菜パン》

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●ピザツイスト


ピザソースとチーズをツイストしました。ランチや小腹が空いたときのおやつにピッタリ、お子さまから大人まで虜にします。

●オニオンチーズツイスト


デニッシュ生地にオニオンとチーズをツイストしました。サラダやスープにも相性抜群です。

 □価 格:各本体320円(税込 352円)

  • 5店舗では焼きたてを提供中です!※新商品導入時切り替え商品もございます。

《パンはやっぱり焼きたて!》

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オーブンで香ばしく焼き上げたフランスパンはビオセボンの隠れた名品です!店内に漂うおいしい香りを感じにぜひいらしてください。 

・バターの風味豊かなクロワッサン/本体298円(税込 322円)
・ココアの薫るパン オ ショコラ/本体298円(税込 322円)
・パリッと食感のバゲット/本体428円(税込 462円)
・さくさく軽い食感のバゲットハーフ/本体198円(税込 214円)

□取り扱い店舗※4:麻布十番、外苑西通り店、富ヶ谷店、中目黒、横浜元町店

《その他の店舗は国内の専門工場で焼き上げ!》

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有機小麦、有機砂糖、ケージフリー卵を使用しています。ご自宅でリベイクしていただくと、より一層バターと小麦の香りをお楽しみいただけます。 

・クロワッサン/本体348円(税込 376円)
・ミニクロワッサン/本体648円(税込 700円)
・パン オ ショコラ/本体348円(税込 376円)

□取り扱い店舗※4:アトレ竹芝、骨董通り、四谷三丁目、旗の台、自由が丘、武蔵小山、二子玉川 東急フードショー店、恵比寿、武蔵小杉、ジョイナス、コレットマーレ、たまプラーザ テラス、新百合ヶ丘、小田急藤沢店
※4:2023年5月31日現在

  • 今流行りの #パン飲み

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お酒ラバーの間で人気急上昇中!パンをつまみにお酒を楽しむ「#パン飲み」でさらにおいしく楽しみませんか?フランス産自然派ワインと合わせれば気分はパリ! 

ビオセボンのリカー売り場は、デイリーからハイエンドまで、バイヤーが世界各国から集めた選りすぐりの自然派ワインが常時約130種類。都内でも充実した品揃えでご好評いただいております。
亜硫酸塩(SO2)無添加、ヴィーガン認証、伝統的なバイオダイナミック農法(ビオディナミ)など自然派を代表するジャンルの商品が集結しております。
パンに合うおすすめレシピや商品は、今後SNSで発信します!ぜひお気に入りを見つけてみてください。

《注目度NO.1ブルゴーニュワイン! 》

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数々の三ツ星レストランでも取り扱われる実力派、『ダヴィド・デュバン』。よく冷やすと溌溂とした印象で、
冷えが落ち着いたころにはコクとアロマが広がる、まさに時間をかけて楽しみたい北部ブルゴーニュの逸品です。

□商品名:ダヴィドデュバン ブルゴーニュオートコートドニュイ
□価格:本体4,800円(税込 5,280円)

  • 私たちがめざすもの

 おいしいこと、安全安心なこと、心と身体に心地いいこと。
誰かの笑顔につながって、地球にもやさしいこと、
この時代に大切にしたいと思うことが “オーガニック”には凝縮されている—。
「ビオセボン」が提案するのは、“日常使い”のオーガニック。
“ふだん”の食事に気軽に取り入れられる暮らしです。
LE BIO AU QUOTIDIEN オーガニックを日常に。

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