11月10日は「1110の日」／こだわりの詰まったメニューを1,110円で楽しめます！
株式会社 大泉工場（本社：埼玉県川口市、代表取締役：大泉寛太郎）が運営するプラントベース食材を使用した、こだわりのBreakfast※1）が楽しめるベーカリーカフェ「1110 CAFE / BAKERY(イチイチイチマルカフェベーカリー)」では、2021年11月10日（水）を「1110の日」として、プラントベースメニュー※2）の全７種類を特別価格1,110円（税込）で販売いたします。
※1）英語のBreakfastは１日の中で夕食を食べてから長い断食期間を経て食べ物を口にするという意味。日本語では朝食の意味を「朝一番に摂る食事」と定義付けています。
※2） today’sスタートプレートは除きます。
■1110 CAFE/BAKERY おすすめメニュー全７種類を特別価格の1,110円で
店舗名の1110（イチイチマル）は、漢字の「川口（カワグチ）」と読むこともできます。
2020年6月のオープンから、ヴィーガンの方、お子様連れのご家族やご友人同士、サイクリングやペットのお散歩途中など、様々なシーンで多くのお客様にご来店いただいております。
皆様への感謝を込めて、11月10日（水）のみ、お店の人気商品である米粉や大豆粉を使用したグルテンフリーでモチっとした食感の「パンケーキ」をはじめ、卵不使用の「べジベネディクト」など全７種類のプラントベースメニューを1,110円（税込）の特別価格でお楽しみいただきます。
■全ての環境を○（まる）にする「1110 CAFE / BAKERY」
店舗のコンセプトは「自然」「生活」「身体」3つの環境を「○（まる）＝美しくする」。
「1110 CAFE / BAKERY」はそのコンセプトにちなんで名付けられました。
こだわりの素材を独自の組み合わせでつくるPLANT BASED MENU（プラントベースメニュー）※３）をガーデンで楽しむ、すべてが新感覚のCAFE&BAKERYです。
※3）PLANT BASED MENUとは、全て植物由来で出来上がった、身体にも自然環境にも優しいメニューです。
■「1110の日」特別価格のプラントベースメニュー ※すべて1,110円（税込）
※商品には数に限りがあります。予めご了承ください。
・パンケーキ
米粉、大豆粉を使用したグルテンフリーのボリュームあるパンケーキは、口の中に入れた時の食感や風味等、随所にシェフの技が光る一品。
・べジベネディクト
当店では卵を使用せず、野菜本来の美味しさと自家製ソースで卵に負けない濃厚な味を実現しました。
・フレンチトースト
時期に合わせて植物性ミルクで特製アパレイユ（クリーム）を作り、一晩以上漬け込んでから焼き上げます。
・KNOT たまごサンド
たまご不使用の野菜たっぷりヘルシーなサンドイッチ。野菜好きな方にも、野菜不足を感じている方にもオススメの一皿です。
・today’ サラダ
仕入れる野菜によって内容が異なる週替わりのサラダ。添加物は一切使用せず、ドレッシングやソースまで全て手作りにこだわっています。
・today’ パスタ
旬の野菜を使った日替わりパスタ。チーズや生クリームを使わずに植物性食品でコクや味の深みを表現。クリーム系からジェノベーゼ、トマトベースなど様々なラインナップをご用意しています。
・today’ カレー
野菜をたっぷりと使用し、野菜の自然なうまみと甘みを楽しめる日替わりのカレー。スープカレーやキーマカレー、 グリーンカレーなど様々なラインナップをご用意しています。
【店舗概要】
店舗名：1110 CAFE / BAKERY（イチイチイチマルカフェベーカリー）
所 在 地：〒332‐0004 埼玉県川口市領家5‐4‐1
T E L：048‐229‐1085
営業時間：8:00～16:00（L.O.フード・ドリンク15:00／定休日：月曜日 ※月曜祝日の場合、翌火曜日）
・ALLDAY BREAKFAST（8:00～15:00）
・LUNCH（11:00～15:00）
席数：34席（店内：12席、テラス席：22席）
＜内容＞
FOOD：ベジベネディクト、フレンチトースト、KNOTたまごサンドなど
BAKERY：1110・バケット、レザン、パンドミ・1110、ANPANなど
DRINK：オーガニック アメリカ―ノ、オーガニック プラントベースラテ、オーガニック ティーなど
ホームページ：https://1110cafe-bakery.com/
【会社概要】
会社名：株式会社 大泉工場
代表者：代表取締役 大泉寛太郎
所在地：埼玉県川口市領家5-4-1
設立：1938年3月（1917年3月創業）
資本金：20,000,000円
URL：http://www.oks-j.com/（コーポレートサイト）
事業：
FUTURE FUN FOOD（ポップコーンマシン・材料およびオーガニック商材の販売）・JUICE（ジュースマシン販売）・KOMBUCHA（KOMBUCHA_SHIP製造・販売）・REAL ESTATE（不動産関連事業）・1110 CAFE / BAKERY・大泉工場NISHIAZABU・OKS_CAMPUS【スペースレンタル、BBQレンタル、テントレンタル、（ARTISAN）FARMERS MARKET KAWAGUCHI】
