人の健康だけでなく、地球のサステナブルな健康を目指し、プラントベースのボロネーゼ、キーマカレー、麻婆豆腐などヴィーガン対応の新メニューを開発。
株式会社Muscle Deli（本社：東京都渋谷区、代表取締役：西川真梨子、以下マッスルデリ）は、一人ひとりの目的や好みに合わせた食事をお届けするカスタムミールブランド「YOUR MEAL」より、プラントベースを使用した、ヴィーガンにも対応する新メニュー6種の販売を2022年6月30日（木）より開始いたします。
YOUR MEALが30年後も人と地球が健康であり続けるために、できることを考えてたどり着いたのがプラントベース。今回メインの食材として使用している大豆ミートをはじめとするプラントベースは、将来食肉の供給不足となる「タンパク質危機」回避や、CO2排出量や水資源使用量が一般的に食肉より少ないなど、サステナブルな食生活として注目を集めています。
ただ、これまで肉も食べてきた私たちにとって菜食生活は簡単ではありません。おいしくない、満足感がない、栄養が偏る、知識が少ない、手間がかかる・・・といった、ハードルがありました。
YOUR MEALのプラントベースは、洋食、中華、エスニック、日本食といった、普段の食事の中に取り入れやすいラインナップ。冷凍状態で届くので電子レンジで温めるだけで気軽に取り入れることができ、ヴィーガンの方々だけでなく、菜食に取り組んだことがない人でもおいしく、楽しく続けられます。
- YOUR MEALのプラントベースの特徴
①おいしくて、満足感もたっぷり
YOUR MEALのプラントベースは、まるでお肉を食べているような味わいで肉食中心の食生活をしていた人にとっても満足感があり、おいしく食べていただけます。メニュー内容は野菜だけでできているのにタンパク質がしっかり摂れる栄養バランスにしました。
②一人ひとりに最適なプラントベースのプランを
YOUR MEALオリジナルの食事診断で、プラントベースへの興味や関心、必要な栄養素をもとにあなたに最適なプラントベースプランをお届けします。
③続けられるサポートとコミュニティ
プラントベースのお悩みをLINEやオンラインで管理栄養士に相談できます。また、気軽に誰もが情報交換できる「週1ゆるベジの会」コミュニティを作りました。不安や悩みも解消しながら、プラントベース生活に取り組めます。
「YOUR MEAL」のプラントベースは、肉料理が続いて体が重く感じる、野菜不足が気になる、コレステロール値や血糖値が気になる、料理をする余裕がない、ヴィーガンの食事をしたい、地球や子供の未来のためにできることをしたい・・・など様々な食に対してのお悩みをお持ちの方々におすすめです。
- 商品概要
・大豆ミートのボロネーゼセット
【内容：ボロネーゼ、ラタトゥイユ、ブロッコリーサラダ】
まるで本物のお肉のような食感。でも地球にも身体にも優しい、大豆ミートを使用したボロネーゼです。たっぷりのトマトと、香味野菜と一緒に煮込んで、旨味たっぷりです。
副菜のラタトゥイユ、ブロッコリーサラダと色鮮やかで目でも美味しいセットです。
・大豆ミートのキーマカレーセット
【内容：キーマカレー、なすの田楽、雑穀ご飯】
カレーソースは、粒感のある大豆ミートをトマトの旨味とスパイスの香ばしさを効かせて煮込んだ一品です。動物性の食材をつかっていなくても、味も香りも旨味も大満足。雑穀を混ぜ込んだご飯と相性は抜群。よく混ぜてお召し上がりください。副菜は、なすの田楽。ピリ辛なカレーの合間には、白みそとみりんの優しい甘辛さがピッタリです。
・大豆ミートの麻婆豆腐セット
【内容：麻婆豆腐、焼きビーフン、雑穀ご飯】
にんにく、ねぎを炒め香ばしさを移した油で、トウバンジャン、テンメンジャンを加えて炒め煮にした本格派の味付けです。たっぷりの大豆ミートと豆腐で、お肉を使っていないのにボリューム満点。ご飯が止まらない美味しさです。付け合せには、彩り鮮やかな焼きビーフン。
・厚揚げと野菜の中華炒めセット
【内容：厚揚げと野菜の中華炒め、カボチャサラダ、雑穀ご飯】
たっぷりのざく切りキャベツと厚揚げを、にんにく、しょうが、こしょうを効かせて、人参、玉ねぎ、ピーマンと一緒に香ばしい中華風の野菜炒めに仕上げました。日々の食事で野菜不足を感じている方にもオススメのメニューです。香ばしくコクのある味付けと、たっぷりの厚揚げで、野菜だけのメニューでもボリュームは満点です。付け合わせはカボチャサラダ。ごろっとした具材感と甘みをお楽しみください。
・ベジすき焼きセット
【内容：すき焼き、なすのそぼろ餡、雑穀ご飯】
すき焼きでもお肉は使っていません。日本の伝統食材「お麩」は、旨味たっぷりの割下で煮込まれて、満足感たっぷり。割下にも、砂糖を使うのではなく、メープルシロップを使うことで身体に優しく、後味もスッキリとした甘さに。なすのそぼろ餡ももちろんお肉は使っていません。植物性の原材料のもつ多様性をお楽しみください。
・ヘンプシード＆クランベリークッキー
小麦粉、オートミール、オリーブオイル、甜菜糖といった植物性の素材のみで焼き上げた、地球にも身体にも優しいクッキーです。さらに環境観点でも、栄養観点でも注目のスーパーフード「ヘンプシード」と、甘酸っぱい味がアクセントのクランベリーをミックス。小腹が空いたときにオススメのシッカリ食感です。
- 2つの定期便プラン！ 7月中は初回5%割引でお得にお試しができるチャンス！
＜プラントベースメニュー定期便 5食セット＞
・7月期間限定 初回価格：4,412円（税込）
・通常価格：4,644円（税込）
＜プラントベースメニュー定期便 5食セット＋プラントベースクッキー1枚＞
・7月期間限定 初回価格：4,773円（税込）
・通常価格：5,024円（税込）
※上記商品代＋送料でお届けします。
※2回目以降および8月以降の初回価格は通常価格となります。
＞プラントベースメニューを食べたい方はこちら
https://yourmeal.jp/lp?u=yourgreen-01
＞食事診断をして最適なものを届けて欲しい方はこちら
- 週１回プラントベースの日始めませんか？LINEオープンチャットで「週1ゆるベジの会」仲間募集中！
世界では、週のうち１日だけ、月曜日は肉を食べない日にしようという「ミートフリーマンデー」という活動が広がっています。「ミートフリーマンデー」とは、ポール・マッカートニー氏が地球環境保護などを目的として提唱している活動です。 「週に一日だけ菜食を実践する」ことで、地球温暖化を食い止め、資源を守り、多くの動物の命を助け、そして、より健康な身体を手に入れる目的です。
YOUR MEALでも、週1回からでもプラントベースの食生活を取り入れて、継続できるよう、LINEのオープンチャットにて気軽に情報交換ができるコミュニティ「週1ゆるベジの会」をつくりました。週１回からプラントベースの食生活を始める「ゆるベジ」をあなたも取り入れてみませんか？
- YOUR MEAL のサステナビリティの取り組みについて
YOUR MEALでは開発初期から、人だけではなく、人が住む環境、地球も大切にし、環境問題に取り組んでいます。
YOUR MEALのメインの商品は冷凍食品。冷凍食品は食品の賞味期限を延ばし、腐敗を減らすことでフードロスの削減ができます。
CO2削減、プラスチック削減、ヴィーガン対応についてのオリジナルマーク
また、今回の商品に使用している容器トレーは、プラスチックの原材料の部分を鉱石由来の原材料で置き換えることで、強度を担保しつつ、リサイクル可能な資源を活用し、CO2の削減や海洋汚染への影響を減らしています。
YOUR MEALでは、こういった環境問題に対応できている商品やパッケージを対象に、オリジナルマークを作成し、印字をしております。今後も製造する商品にオリジナルマークをつけ、環境問題の課題解決に貢献できるよう、日々改良に取り組んでいきます。
- 「YOUR MEAL」について
あなたに最適な食事を。
自社で開発したオリジナル食事診断で、目的や体組成、日々の生活や嗜好性から必要な栄養素を分析します。そして、約11億パターンの中から診断結果に基づき、150種類以上のメニューから最適な食事を冷凍でご自宅まで配送。自宅で温めるだけで、手軽に食事が楽しめます。さらに、管理栄養士によるサポートで使うごとによりユーザーに自分に合った食事を実現していきます。YOUR MEALは、診断結果をもとに、ニーズに合わせたカスタムメニューを一人一人にお届けします。
＜公式サイト＞ https://yourmeal.jp
◯一人ひとりに最適なカスタムメニュー
あなたのからだや生活に必要な栄養素を独自の食事診断で分析。
身長、体重、体脂肪率、目的、食生活、ライフスタイル、味の好みなどから、
あなたに最適な食事をカスタムしてお届けします。
〇管理栄養士監修！美味しくヘルシーな150種類以上のメニュー
おいしさと栄養にこだわった食事をバリエーション豊富に。
お肉やお魚、パスタやスイーツまで。あなたをずっと飽きさせません。
〇時短で簡単！毎日の食事がラクラク
お召し上がり方は、電子レンジで温めるだけ。
栄養計算や料理、毎日の買い物も削減できます。
〇充実のサポート体制で続けられる食習慣へ
管理栄養士との食事相談、栄養セミナーや役立つコラムの配信まで。
あなたの日々の食生活をしっかりサポートします。
- 株式会社Muscle Deli
マッスルデリは「人と地球をカラフルに」というパーパスのもと、ボディメイクやダイエットに取り組む人に最適な栄養素の食事をお届けするボディメイクフードサブスクリプション事業「Muscle Deli」や高タンパクでヘルシーな食事をケータリング、オードブル、お弁当でご提供する 「マッスルケータリング」、一人ひとりの目的や好みに合わせた食事をお届けするカスタムミール事業「YOUR MEAL」を展開しております。
会社名：株式会社Muscle Deli
所在地：東京都渋谷区宇田川町36-22 ノア渋谷パートⅡ1201
設立日：2016年11月29日
代表者：代表取締役 西川真梨子
公式サイト：https://muscledeli.co.jp/corp/
