人気スイーツブランドを数多く展開する「HAGAN ORGANIC COFFEE」がプロデュース。
東京都・清澄白河のロースタリー兼カフェ「HAGAN ORGANIC COFFEE」（和文表記：ヘイガンオーガニックコーヒー、代表：芳賀大佑）がトータルプロデュースするコーヒー＆スイーツコネクション「ALLEY」が、2022年11月7日（月）、山口・新下関にオープンいたします。
- 人気コーヒーブランド、スイーツブランドが５店舗集結した、ショップ兼イートインスペース
山口県・新下関の海沿いにあらわれた「ALLEY」。吹き抜けになった2階建ての開放感ある心地よい空間には、“おいしくて楽しいモノ・コトに出合えるALLEY（＝路地、小道）”をイメージして、人気コーヒーブランドと
スイーツブランドが5店舗集結。横一列のカウンターにショップが並び、テイクアウトはもちろん、店内で購入したドリンクとスイーツは1、2階のお好きな席でイートイン可能です。
- 「HAGAN ORGANIC COFFEE」がトータルプロデュース
「ALLEY」のトータルプロデュースを手がけた「HAGAN ORGANIC COFFEE」は、 “コーヒーで有機的な繋がりを” をコンセプトとするコーヒーブランド。代表がコーヒー豆の産地に訪問し、生産者との密なコミュニケーションのもと選定した上質なオーガニックコーヒーを提供しております。人気レストランやカフェ、オフィスなどへの卸売も多数。有機栽培された生豆を丁寧に焙煎・管理することによってうまれるクリーンですっきりとした味わいが多くの皆様の好評を得ております。また、コーヒーに合うスイーツの開発にも注力。昨年から今年にかけて、「POSH」「HOC」「TUTTO」といったスイーツブランドをローンチいたしました。
- ■魅力的な5つのショップ
「ALLEY」には、「HAGAN ORGANIC COFFEE」の自社ブランドに加え、繋がりのある店舗が集結。
グルテンフリーやヴィーガン対応など、食の選択肢を豊かに広げるラインナップです。
・「HAGAN ORGANIC COFFEE」： https://haganorganiccoffee.com/
・「HOC」：三ツ星レストランの元シェフと「HAGAN ORGANIC COFFEE」がタッグを組んでうまれたグルテンフリー、白砂糖不使用のチーズケーキブランド。 https://hoc2021.com/
・「TUTTO」：福岡の人気ジェラートブランド「ViTO」が手がけるヴィーガンジェラートブランド。
オンラインショップを中心に展開しており、「ALLEY」内のショップが初の実店舗。https://tuttojapan.com/
・「MAISON BAKE」：山口県・下関に店舗を構える、グルテン・添加物・白砂糖フリーの焼き菓子ブランド。厳選した国産の米粉と北海道産バターを使った身体に優しい焼き菓子を提供。https://maison-bake.com/
・「ダイワ」：愛知県岡崎市の八百屋が手がける“行列ができる”フルーツサンド店。
「ALLEY」ではクレープとかき氷（季節限定）を販売。中国地方初出店。https://358daiwa.com/
必需品ではないけれど、あると心と暮らしが豊かになるコーヒーやスイーツ。それらを楽しむ時間や、大切な誰かに贈る喜び。日々の何かいいこと、“SOMETHING GOOD ”がうまれる・見つかる場所が「ALLEY」です。
- 商品ラインナップ：
「HOC」初の丸型チーズケーキ、「ViTO」＆「TUTTO」が開発した季節のフルーツでつくるヴィーガン対応の“飲むジェラート”「BELATO」、「MAISON BAKE」によるグルテンフリーの限定クッキー缶、「ダイワ」の他店舗では販売していないクレープや夏季限定のかき氷など、「ALLEY」ならではのスイーツを販売いたします。
【主な商品の価格帯】
・「HAGAN ORGANIC COFFEE」
ハンドドリップコーヒー ￥600〜 / カフェラテ ￥550〜 /
コーヒー豆（100g）￥1,080〜
・「HOC」
丸型チーズケーキ（直径12cm）￥3,580
・「TUTTO」
ジェラート ￥600〜 / BELATO（飲むジェラート）￥770〜
・「ダイワ」
クレープ ￥600〜 / フルーツサンド ￥500〜 /
かき氷（季節限定）￥1,800〜
・「MAISON BAKE」
焼き菓子（単品） ￥280〜 / 焼き菓子（詰め合わせ） ￥1,250〜
- SHOP INFORMATION
ALLEY（和文表記：アレイ）
住所：〒759-6613 山口県下関市富任町1-6-5
Tel: 非公開 営業時間：10：00〜19:00 不定休
・ウェブサイト http://breezeofh.com
・インスタグラム https://drive.google.com/drive/folders/1jRJUFEejr9xyaf2hNo-Ymw0xewIsHoMW?usp=sharing
