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代替肉
Tag:
代替肉
商品サービス
Sydecasと龍谷大学、蒟蒻由来の植物性代替素材の整腸機能と応用についての研究を開始
VegeTimes 編集部
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2023年5月2日
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商品サービス
豆腐から作る新食材「TOFU MEAT（トーフミート）」、表参道のオーガニックスパサロン「シンシア・ガーデンカフェ」にて健康的なメニュー提供開始
VegeTimes 編集部
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2023年5月1日
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調査レポート
「肉の日に大豆ミートプロジェクト」、4月29日「肉の日」に「第3回大豆ミート食卓白書」を発表。38％が、1年前より使用頻度が「増えた」と回答。
VegeTimes 編集部
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2023年4月29日
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イベント
【蒟蒻フードテックNinjaFoods】フードテック・シェアリングナイトに登壇
VegeTimes 編集部
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2023年4月27日
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イベント
豆腐から作る新食材「TOFU MEAT（トーフミート）」が神戸フランス料理研究会のイベントで大健康革命！
VegeTimes 編集部
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2023年4月26日
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商品サービス
【NinjaFoods】ナレッジイノベーションアワードで、グランプリを受賞
VegeTimes 編集部
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2023年4月26日
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商品サービス
Dr.Foods、約1年をかけて「植物性キャビア」の開発に成功 “食材の宝庫”である岩手発プロジェクトで地球を救う
VegeTimes 編集部
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2023年4月25日
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イベント
植物性食品の専門展示会「プラントベースマーケット」を初開催
VegeTimes 編集部
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2023年4月17日
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商品サービス
次世代蒟蒻素材NinjaPaste、培養肉素材として世界シェア8割に / How Our Konnyaku Became the Major Material for Lab-Grown Meat
VegeTimes 編集部
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2023年4月1日
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イベント
料理SNSスナップディッシュ、3月29日「肉の日」に「肉の日に大豆ミートプロジェクト」第2期を始動
VegeTimes 編集部
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2023年3月29日
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