集うことの本質を大切にするパークレストラン
株式会社Sfida Fabbrica(本社:東京都中央区、代表取締役社⻑:前田 和彦)が運営する、
「RK PARKS」(⻑野県松本市)が2022年度グッドデザイン賞を受賞。
RK合同会社(長野県軽井沢町) 小板橋氏がデザインした
集うというコンセプトと古き良きものを活かす店舗デザインが高く評価され、受賞となりました。
軽井沢町にあるヴィーガンカフェRK GARDENに続き二度目の受賞。
パークレストラン
城下町として栄えた古き良き歴史が残る信州松本市。昔から街に慣れ親しんだ建物の調和を崩すことなく
使われていない屋上を有効活用しリノベート。地元市民、観光客、インバウンドが行き交う街だから改めて
「集う」ということの本質を大切にしたデザインが評価され受賞となりました。
当社では今回の受賞を機にRK PARKSより、多くの人へ集うことの大切さを伝えていくとともに、松本市と
一緒に店舗作りのデザイン活用を積極的に考え、イベントなど地域活性へと繋がるようにしたいとの考え。
夜の公園
■受賞対象
<名称>
RK PARKS(⻑野県松本市)
<RK PARKS>
「集うことの本質を大切にする」をコンセプトに、松本の中心に古くから根付くビルをリノベート。
屋上部には、様々な人が行き交う松本だからこそ集える公園を併設。
店内では、薪火料理がメインアメリカンダイナーを提供。
本来喜びである集うということを改めて実感して欲しい。
<受賞デザイナー>
RK合同会社 小板橋 龍(⻑野県軽井沢町)
<デザイナーの想い>
本来、人々が多幸を感じることのできる「集う」ことを大切にしたPark Restaurant。
コロナ禍において本来楽しみであった「集う」ということが敬遠されがちな風潮へと変わってしまった。
集うことで生まれる出会い、深まる絆、人生を豊かにしてくれる時間、こういう時だからこそ改めて集うということの本質を感じてほしいという思いからパークレストランをデザイン。
また、Parkでのライブイベントやマルシェ、アート体験などに解放することにより様々な人と人との交流を生まれるような場所として松本という街から新しいカルチャーを生み出していきたい。
■グッドデザイン賞とは
1957年創設のグッドデザイン商品選定制度を継承する、日本を代表するデザインの評価とプロモーションの活動です。国内外の多くの企業や団体が参加する世界的なデザイン賞として、暮らしの質の向上を図るとともに、社会の課題やテーマの解決にデザインを活かすことを目的に、毎年実施されています。受賞のシンボルである「Gマーク」は優れたデザインの象徴として広く親しまれています。
https://www.g-mark.org/
■店舗概要
●RK PARKS
所在地 ： 長野県松本市中央2-6-1 望月ビルディング３F
TEL ： 0263-88-3945
定休日 ： 火曜日
営業時間 ： Lunch Time 11:30 – 15:00 (14:00LO.)
Take Out 11:30 – 17:30 (22:00LO.)
Dinner Time 17:30~23:00
公式ホームページ： https://www.rustic-kitchen.net/parks
■会社概要
●株式会社Sfida Fabbrica
〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町2-14-4
TEL： 03-6884-0080
URL： https://www.sfida-fabbrica.com/
●RK合同会社
長野県北佐久郡軽井沢町長倉2681-1
デザイナー小板橋 龍
TEL： 0267-45-7388
URL： https://www.rk-design.jp
